Phytothérapie

Hildegarde de Bingen, abbesse vivant au XIIe siècle, poétesse et musicienne, est considérée aujourd’hui comme la première véritable phytothérapeute moderne. Ses recettes et ses observations sur les propriétés des plantes ont été transmises de génération en génération. les voici rassemblées dans ce guide essentiellement pratique : les plantes de santé préférées d’Hildegarde, et leurs propriétés thérapeutiques, confirmées par les scientifiques modernes ; les préparations faciles à réaliser, à base de vin, d’eau ou d’huile : tisanes, décoctions, infusions, macérations, soupes, élixirs, onguents et cataplasmes ; d’abcès à zona, en passant par les céphalées, les dorsalgies, l’hypertension, l’insomnie et les rhumatismes : les remèdes pour guérir les mots, petits ou grands qui nous empoisonnent la vie.

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Sainte Hildegarde de Bingen
La religieuse prône la joie par les plantes.

Cette abbesse allemande du XIIIe siècle, reste
la référence absolue pour les naturopathes du
monde entier. Envoyée au couvent à 8 ans, elle
a été la première à s’intéresser aux propriétés
médicinales des plantes. Elle les cultivait dans
son jardin de l’abbaye bénédictine de Rupertsberg,
y compris celles jugées maléfiques, telles l’ortie
ou l’aubépine. Selon sainte Hildegarde, le corps,
l’esprit, l’âme et la nature sont intimement liés.
Préfigurant la médecine psychosomatique, elle
juge que la tristesse et la colère sont à l’origine
de nombreuses maladies. Mais on peut également
s’en prémunir à l’aide de végétaux qui diffusent
la joie, à l’instar du fenouil. Hildegarde fabrique
même des « biscuits de la joie », à base d’épeautre
et d’épices, dont on trouve encore la recette dans
les recueils culinaires.

Comment prendre soin de vous selon Hildegarde de Bingen

Chers amis,

Quand on parle de santé aujourd’hui, on ne parle, Dieu merci, plus seulement d’un bien-être physique. Il est maintenant acquis que la bonne santé est à la fois physique mais aussi émotionnelle, voire spirituelle.

C’est d’ailleurs la définition qu’en a retenu l’OMS depuis 1946 : « un état de complet bien-être physique, mental et social » qui « ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité. »¹

J’aime à penser que nous devons cette définition large de la santé à la pionnière de la médecine occidentale moderne : Hildegarde de Bingen.

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